Balkabağı ve yararları.

Balkabağı çok eskiden beri pekçok ünlü doktorun kitaplarına konu olmuş ve özellikle kansere olan etkisi üzerinde durulmuştur. Bu mucizevi sebzenin bazı çok önemli faydaları ve özellikleri;

• Balkabağının en önemli özelliklerinden birisi içerdiği yüksek miktarda beta karoten oranıdır. Karoten vücudumuzdaki tüm yüzey dokumuzun kendini yenilemesi ve onarması için gereken vitamindir.
• Bağışıklık sisteminin güçlü sağlıklı olmasının en büyük etkenlerinden biride karotendir. Bağışıklık sistemi özellikle kanser gibi hastalıklara karşı bizi koruyan en önemli savunma sistemidir.
• Ayrıca balkabağı mineral bakımındanda çok zengindir. İçinde kalsiyum, potasyum, demir, sodyum, fosfor ve magnezyum içerir.
• İçerdiği demir sayesinde kansızlığı önler.
• Çocuklarda kemik gelişimine büyük etkisi vardır.
• Birçok güçlü antioxidan barındırır.
• Şeker içermesine rağmen kalori oranı düşüktür.
• Lifli bir sebze olduğu için kandaki zararlı yağ oranının düşmesine yardımcı olur.
• Toksinleri emerek mide ve bağırsaklarınızı korur.