Картофельные фрикадельки.

Ингредиенты

* 2 желтка и 3 яйца избили
* 1 стакан сушеных крошки хлеба
* 1 кофейная ложка соли, перец
* 3 суп ложек муки
* 6 средних картофеля

Приготовление

4 порции

Кука очищенный картофель в кипящей воде. Пюре картофель на овощной мельнице, а затем добавить соль, перец и 2 желтка в смеси.

Что пюре, сделать шарики размером орехи и ролл в муку. Dip шаров в били яйца и муку в раз. Браун их в масле до тех пор, пока они станут золотистого цвета.