Айран (турецкий пахта).

Ингредиенты

* Йогурт 3 стакана
* 2 стакана молока
* Вода 3 стакана
* Соль 1 1 / 2 чайной ло

Приготовление

Место йогурт в миску. Beat с вилкой или рукой до смесителя хорошо сочетаются. Добавить молоко постепенно, смешивая хорошо. Тщательно размешайте в ледяной холодной воды. Добавить соль; хорошо. Подавать холодным.